Образовательный курс по нутрициологии и диетологии

Образовательный курс по нутрициологии и диетологии

Объемно. Фундаментально. Научно. Местами сложно, но захватывающе. Обучение, меняющее взгляд на привычные вещи.

Длительность курса: 5 месяцев

Начало потока: 13 июля 2021 года в 17:00

У меня есть промокод

8 (800) 222-20-35
О курсе

Данная образовательная программа создана на основе последних научных данных и охватывает как фундаментальную, так и прикладную часть.

Программа адаптирована для новичков и тех, кто продолжает обучение в области питания. Процесс обучения построен таким образом, чтобы облегчить восприятие большого объема информации, поэтому она предоставляется в лекционном, презентационном и анимационном виде, а также в виде методических пособий

Что Вы получите
Глубокое понимание того, как работает организм на клеточном уровне
Понимание биохимических тонкостей жиросжигания и всех механизмов энергообеспечения организма
Умение четко структурировать продукты питания по источникам микро - и макронутриентов (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, пищевые волокна и биологически активные вещства)
Глубокое понимание физиологии пищеварительного тракта, этапов и механизмов пищеварения, а также патогенез распространенных заболеваний
Навыки расчета необходимого количества энергии (килокалорий) для человека
Навыки диагностики белкового, углеводного и липидного обменов человека
Навыки чтения основных медицинских анализов, в том числе гормональных анализов
Навыки анализа рациона по нескольким параметрам: среднесуточная калорийность, потребление основных макронутриентов, потребление витаминов и минералов
Знания и навыки по разработке индивидуального рациона с учетом целей и особенностей организма
Знание диетотерапии при основных распространенных заболеваниях и негативных изменениях в организме человека
Знания и навыки в ведении человека от цели до результата, включающие мощные современные алгоритмы
Навыки продаж в области диетологии и фитнес-услуг
Навыки корректного проведения антропометрических замеров и калиперометрии *
Знания об актуальных и современных биологически активных добавках и безрецептурных препаратах
Методическое пособие для лучшего восприятия большого объема информации, программы для расчета калорийности и калиперометрии, а также дополнительный обучающий материал
Для кого этот курс?
Тренеры Спортсмены Врачи Косметологи Блогеры Мамы Людям для общего развития Специалисты функциональной диагностики
Как проходит обучение
Живое общение с преподавателями
Интерактивные разборы вопросов после каждой лекции.
Постоянный доступ к записям уроков, домашние задания
Круглосуточный доступ к записям уроков. Для закрепления материала после каждого урока вас ждут домашние задания.
Удобная образовательная платформа
Для вас будут доступны учебный класс, тестирования для самопроверки, набор учебной литературы
Большое учебное методическое пособие
200 страниц углубленной информации для создания целостной структуры знаний.
Ответы на вопросы в реальном времени
Чат в телеграм, где кураторы-врачи отвечают на вопросы каждый день
Экзаменационная сессия
Экзамен проходит в 2 этапа:

1. Онлайн-тестирование и письменная работа.

2. При успешной сдачи экзамена выдаётся документ об образовании и также сертификат о прохождении курса.

Темы образовательного курса
Тема
1
Клетка. Макронутриенты
Рассмотрим концепцию обучения, поговорим о научном подходе, познакомимся с текущим положением дел на законодательном уровне и узнаем, кто же такой консультант по питанию.

Разберём строение на микроуровне, клеточную организацию, функции органелл клетки, способы питания клетки и нюансы энергообеспечения в разных условиях (тренировка, отдых и восстановление). Разберем строение и биохимию макронутриентов: белков, жиров и углеводов. Понимая микроуровень, вы начнёте лучше понимать то, как функционирует организм в целом.
Тема
2
Функции белка
Данная тема позволит вам лучше понять основные функции белка в организме. На примере разных типов белков мы рассмотрим функции: структурную, транспортную, ферментативную, защитную, коммуникативную и функцию хранения.
Тема
3
Микронутриенты
Изучим микронутриенты: витамины и минералы. Обсудим их функции в организме, нормы потребления, свойства по отдельности и в сочетаниях (синергизм и антагонизм).
Тема
4
Физиология желудочно-кишечного тракта
Рассмотрим строение и функции желудочно-кишечного тракта как единой системы, а также изучим каждую ее составную часть.

Знание физиологии каждого органа позволит более точно разрабатывать рацион в дальнейшем: при некоторых заболеваниях и отклонений от нормы.
Тема
5
Эндокринология
Изучим принципы функционирования и особенности гормональной системы. Углубленно разберём работу основных эндокринных желез, физиологическое действие их гормонов и распространенные отклонения. Научимся диагностировать негативные изменения и учитывать их при разработке рациона. Научимся работать совместно с эндокринологом.
Тема
6
Обмен веществ и калорийность
Изучим метаболические пути каждого из макронутриентов: начиная с момента попадания сложного пищевого соединения в организм и заканчивая транспортом уже простейшего вещества до клетки. Данные знания позволят взглянуть на процесс пищеварения глубже.
Тема
7
Компонентная модель состава тела
Разберем многокомпонентную модель состава тела. Изучим современные методики оценки состава тела, проведения расчетов рекомендуемой массы тела. Обсудим типы телосложения и нюансы работы с ожирением.
Тема
8
Занятие-практикум по проведению калиперометрии
Данная тема предназначена для формирования навыка проведения калиперометрии и антропометрии. На занятии продемонстрирован один из вариантов проведения калиперометрии по 7-ми кожно-жировым складкам (КЖС).
Тема
9
Практикум по анализу рациона в МЗР
Обучающий практикум по анализу рациона в программном обеспечении.

Научимся анализировать рацион на предмет калорийности, соотношения макро- и микронутриентов.
Тема
10
Диетические стратегии
Рассмотрим новейшие методики коррекции питания при таких распространенных заболеваниях как гипотиреоз, аутоиммунный тиреоидит, сахарный диабет и несколько других.
Тема
11
Интерпретация медицинских анализов
Рассмотрим основные причины недостаточности поступления питательных веществ, изучим способы диагностики различных дефицитов (белка, витаминов, минералов, воды) по медицинским анализам, для их дальнейшего устранения. Данные навыки позволят определять индивидуальные нормы не по рекомендуемым среднестатистическим предписаниям, а в индивидуальном порядке.
Тема
12.1
Заболевания ЖКТ и их диагностика
Научимся заблаговременно диагностировать нарушения со стороны работы ЖКТ, приводящие к развитию заболеваний. Рассмотрим различные методики диагностики, а также методики работы с симптомами и заболеваниями.
Тема
12.2
Диетотерапия заболеваний ЖКТ
Научимся заблаговременно диагностировать нарушения со стороны работы ЖКТ, приводящие к развитию заболеваний. Рассмотрим различные методики диагностики, а также методики работы с симптомами и заболеваниями.
Тема
12.3
Разбор клинических случаев заболеваний ЖКТ
Научимся заблаговременно диагностировать нарушения со стороны работы ЖКТ, приводящие к развитию заболеваний. Рассмотрим различные методики диагностики, а также методики работы с симптомами и заболеваниями.
Тема
13
Современная концепция разработки рациона
Научимся правильно опрашивать подопечного, рассчитывать калорийность, определять необходимое соотношение нутриентов и составлять индивидуализированное меню, подбирать правильные сочетания продуктов и планировать приемы пищи для эффективного достижения цели.
Тема
14
Практикум по разработке рациона в МЗР
Научимся использовать программу для разработки рациона под заданные параметры калорийности, соотношения макронутриентов, а также научимся корректировать дефициты микронутриентов.
Тема
15
Алгоритм ведения клиента
Разберем современный и максимально подробный алгоритм ведения клиента от А до Я: анкеты, тесты, замеры, определение лимитирующих факторов, поведенческих целей, методы контроля.
Тема
16
Циклы работы организма: циркадные ритмы
На данном занятии мы разберем функционирование организма в условиях циклов смены дня и ночи, рассмотрим основные изменения гормонального фона в течении дня.
Тема
17
Циклы работы организма: менструальный цикл
Поговорим о менструальном цикле, о нюансах его протекания и способах оптимизации питания в некоторых его периодах.
Тема
18.1
Эффективные коммуникации в сфере диетологических услуг
На данном занятии мы разберем конституциональные типологии и основные психотипы личности для построения наиболее эффективных взаимоотношений с подопечным.
Тема
18.2
Продажи в сфере диетологических услуг
Занятие посвящено теме продаж консультационных услуг и услуг диетологического сопровождения. Поговорим об основных текущих каналах продаж. Наиболее эффективные методики ведения продаж фитнес-услуг и донесения ценности предоставляемой услуги.
Тема
19
Расстройства пищевого поведения
Рассмотрим, что такое расстройство пищевого поведения, какие бывают виды этого расстройства, рассмотрим основные методики выявления и работы в ними.
Тема
20
Основы иммунологии
Рассмотрим устройство иммунитета и его ключевые звенья. Рассмотрим роль кишечника в работе иммунной системы. Поговорим об основных нарушениях, методах их выявления и коррекции.
Тема
21
Введение в аллергологию
На данном занятии мы рассмотрим механизмы развития аллергических реакций, рассмотрим виды этих реакций и их клинические проявления. Поговорим об основных аллергенах и современных методах диагностики аллергических заболеваний.
Тема
22
Нутрицевтическая поддержка
Рассмотрим список современных БАДов, добавок из категории спортивного питания, а также безрецептурные препараты. Рассмотрим наиболее правильные схемы применения, опираясь на биохимию и физиологию человека, а также современные исследования.
Тема
23
Стресс-менеджмент
Познакомимся с медитацией (без духовных/религиозных подтекстов и эзотерики), как способом тренировки своего мозга, улучшения качества своей жизни через повышение осознанности.
Образовательный курс в цифрах
150 дней
Глубокого погружения
23 темы
От биохимии до индивидуального ведения подопечного
178 часов
Теории и практики
1 845 студентов
Успешно прошли обучение
Преподаватели курса
Павел Попов
Татьяна Зеберг
Станислав Шереметьев
Гульнара Самирханова
Виктория Гвоздецкая
Галина Кузнецова
Надежда Ильинцева
Максим Ростомов
Павел Попов
Эндокринолог, ассистент кафедры Госпитальной терапии с курсами эндокринологии, гематологии и клинико-лабораторной диагностики РУДН.
Сотрудничество с сетью Fitxbody, а также российским представительством компании InBody. Основные направления работы - анализ современных средств белково-синтетического усиления.
Татьяна Зеберг
Гинеколог-эндокринолог, к.м.н.

Репродуктолог, специалист по ультразвуковой диагностике. Член Российской Ассоциации Репродуктологов Человека, Ассоциации Гинекологов-Эндокринологов России, Российской Ассоциации по менопаузе, Межрегиональной общественной организации "Объединение детских и подростковых гинекологов".

Стаж работы: 24 года.

Станислав Шереметьев
Преподаватель Nutrition&Science Academy

Образование: Wageningen University, член ISSA

Приглашенный эксперт: WellFitness, Orange Fitness

Практикующий нутрициолог, руководитель кабинета функциональной диагностики и диетологии. Более 300 успешных клиентов, спикер выездных мероприятий, гость радио-программ.
Гульнара Самирханова
Гастроэнтеролог, к.м.н

Гастроэнтеролог, главный врач, совладелец медицинского оздоровительного центра.

Cтаж работы: 20 лет.

Виктория Гвоздецкая
Психолог, к.п.н.
Клинический психолог, член Ассоциации кататимно-имагинативной психотерапии, ведущий специалист Ассоциации диетологов Дона.
Галина Кузнецова
Гематолог, терапевт
Врач с высшей квалификационной категорией по обеим специальностям.

Стаж работы: 25 лет.

Надежда Ильинцева
Аллерголог-иммунолог, к.м.н.
Врач-педиатр, аллерголог-иммунолог, член EAACI.

Стаж работы: 17 лет.

Максим Ростомов
Врач - организатор здравоохранения.

Врач - физиотерапевт, психолог, педагог профессионального образования, лектор, психолог, НЛП – практик, директор по развитию тренинговой компании БЛАГОРОСТА.

Стаж работы: 20 лет.

Наша лицензия на образовательную деятельность

Для ее проверки перейдите на сайт Рособрнадзора

Наши отзывы
По окончанию обучения Вы получите
Документ об образовании
Резюме
Свидетельство

Ваше Имя

Специалист по нутрициологии, консультант по оптимизации питания

Заработная плата: 30-50 тыс. руб

Работа в:

Фитнес-центры, SPA-центры, Кабинеты косметологии, Корпоративный консультант по питанию, Частная практика, Ассистент врача

Ключевые навыки:

  • Доврачебная диагностика состояния организма человека по медицинским анализам и симптомам
  • Глубокий макро и микронутриентный анализ рациона
  • Диагностика дефицитов витаминов и минералов
  • Подбор индивидуальной системы питания, согласно особенностям человека
  • Использование современных протоколов питания
  • Разработка планов питания для периодов снижения и набора веса
  • Навыки совместной работы с врачами разных специализаций
  • Индивидуальная техники работы, согласно психотипу клиента
  • Эффективные продаж диетологических услуг
Зульфия Альмухаметова
Консультирующий психолог

Опыт работы: 15 лет.

Психолог- гипнолог, психолог - психосоматик.

Коуч, бизнес -тренер, автор и ведущая тренингов о здоровье и отношениях, постоянный спикер ASA Advanced Skills Academy журналист, блоггер.
Варианты обучения
Выбор клиентов
Профессиональный
  • - 23 занятия (список на сайте);
  • - доступ к сессиям (прямые трансляции с преподавателями);
  • - доступ к записям уроков;
  • - учебно-методическое пособие в электронном формате;
  • - еженедельные самопроверочные тестирования в личном кабинете;
  • - сертификат о прохождении курса;
  • - документ об образовании (при условии сдачи экзамена);

  • + модуль «Успешная практика».
Стоимость:
39 900 руб.
Оставь заявку и получи персональный бонус!
Индивидуальный
  • - всё, что входит в пакет Профессиональный;
  • + учебно-методическое пособие в печатном виде(отправляется по почте);
  • + индивидуальные занятия с куратором врачом 1 час в неделю;
  • + бонусный модуль по маркетингу и продвижению в области диетологии в соц.сетях
Стоимость:
59 900 руб. 50 900 руб.
Осталось мест - 0
Отзывы студентов в соц. сетях
Виктория
Менеджер Академии Нутрициологии

«Мы постарались максимально подробно рассказать на сайте о нашем курсе. Но, общаясь с нашими будущими студентами ежедневно, мы замечаем, что в суете важная информация может ускользать из внимания. И у вас всё равно остаются вопросы об обучении в Академии.

Предлагаю созвониться и обсудить всё по телефону - это займёт 5-10 минут вашего времени. Зато у вас будет правильное представление о нас и вся необходимая информация о курсе.»

У меня есть промокод

8 (800) 222-20-35