Образовательный курс по нутрициологии и диетологии

Образовательный курс по нутрициологии и диетологии

Объемно. Фундаментально. Научно. Местами сложно, но захватывающе. Обучение, меняющее взгляд на привычные вещи.

Длительность курса: 5 месяцев

Начало потока: 1 декабря 2020 года в 17:00

У меня есть промокод

8 (800) 222-20-35
О курсе

Данная образовательная программа создана на основе последних научных данных и охватывает как фундаментальную, так и прикладную часть.

Программа адаптирована для новичков и тех, кто продолжает обучение в области питания. Процесс обучения построен таким образом, чтобы облегчить восприятие большого объема информации, поэтому она предоставляется в лекционном, презентационном и анимационном виде, а также в виде методических пособий

Что Вы получите
Глубокое понимание того, как работает организм на клеточном уровне
Понимание биохимических тонкостей жиросжигания и всех механизмов энергообеспечения организма
Умение четко структурировать продукты питания по источникам микро - и макронутриентов (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, пищевые волокна и биологически активные вещства)
Глубокое понимание физиологии пищеварительного тракта, этапов и механизмов пищеварения, а также патогенез распространенных заболеваний
Навыки расчета необходимого количества энергии (килокалорий) для человека
Навыки диагностики белкового, углеводного и липидного обменов человека
Навыки чтения основных медицинских анализов, в том числе гормональных анализов
Навыки анализа рациона по нескольким параметрам: среднесуточная калорийность, потребление основных макронутриентов, потребление витаминов и минералов
Знания и навыки по разработке индивидуального рациона с учетом целей и особенностей организма
Знание диетотерапии при основных распространенных заболеваниях и негативных изменениях в организме человека
Знания и навыки в ведении человека от цели до результата, включающие мощные современные алгоритмы
Навыки продаж в области диетологии и фитнес-услуг
Навыки корректного проведения антропометрических замеров и калиперометрии *
Знания об актуальных и современных биологически активных добавках и безрецептурных препаратах
Методическое пособие для лучшего восприятия большого объема информации, программы для расчета калорийности и калиперометрии, а также дополнительный обучающий материал
Для кого этот курс?
Тренеры Спортсмены Врачи Косметологи Блогеры Мамы Людям для общего развития Специалисты функциональной диагностики
Как проходит обучение
Живое общение с преподавателями
Интерактивные разборы вопросов после каждой лекции.
Постоянный доступ к записям уроков, домашние задания
Круглосуточный доступ к записям уроков. Для закрепления материала после каждого урока вас ждут домашние задания.
Удобная образовательная платформа
Для вас будут доступны учебный класс, тестирования для самопроверки, набор учебной литературы
Большое учебное методическое пособие
200 страниц углубленной информации для создания целостной структуры знаний.
Ответы на вопросы в реальном времени
Чат в телеграм, где кураторы-врачи отвечают на вопросы каждый день
Экзаменационная сессия
Экзамен проходит в 2 этапа:

1. Онлайн-тестирование и письменная работа.

2. При успешной сдачи экзамена выдаётся документ об образовании и также сертификат о прохождении курса.

Темы образовательного курса
Тема
1
Введение. Микроуровень. Клетка
В первой части занятия мы рассмотрим концепцию обучения, поговорим о научном подходе, познакомимся с текущим положением дел на законодательном уровне и узнаем, кто же такой консультант по питанию.

Во второй части занятия мы разберём строение на микроуровне, клеточную организацию, функции органелл клетки, способы питания клетки и нюансы энергообеспечения в разных условиях (тренировка, отдых и восстановление). Разберем строение и биохимию макронутриентов: белков, жиров и углеводов. Понимая микроуровень, вы начнёте лучше понимать то, как функционирует организм в целом.
Тема
2
Функции белка
В данном видео мы разберем основные функции белка в организме, а также сможем визуально подкрепить полученные знания для лучшего запоминания и усвоения информации благодаря современной 3D анимации.
Тема
3
Микронутриенты
В первой части занятия мы продолжим изучение макронутриентов: белков, жиров, углеводов. Обсудим воду, нормы ее потребления, основные свойства и характеристики.

Во второй части занятия мы начнем изучение микронутриентов: витаминов и минералов. Обсудим их функции в организме, нормы потребления, свойства по отдельности и в сочетаниях (синергизм и антагонизм).
Тема
4
Пищеварительный тракт
Рассмотрим строение и функции желудочно-кишечного тракта как единой системы, а также изучим каждую ее составную часть. Знание физиологии каждого органа позволит более точно разрабатывать рацион в дальнейшем, при некоторых заболеваниях и отклонений от нормы.
Тема
5
Эндокринология
Изучим принципы функционирования гормональной системы, её функции, особенности, циркадные ритмы организма. Углубленно разберём работу основных эндокринных желез, физиологическое действие их гормонов и распространенные отклонения. Научимся диагностировать негативные изменения и учитывать их при разработки рациона. Научимся работать совместно с эндокринологом.
Тема
6
Обмен веществ
Изучим метаболические пути каждого из макронутриентов: начиная с момента попадания сложного пищевого соединения в организм и заканчивая транспортом уже простейшего вещества до клетки. Данные знания позволят взглянуть на процесс пищеварения глубже.
Тема
7
Компонентный анализ состава тела
Разберем многокомпонентную модель состава тела. Изучим современные методики оценки состава тела, проведения расчетов рекомендуемой массы тела. Обсудим типы телосложения и нюансы работы с ожирением.
Тема
8
Дополнительное занятие-практикум по проведению калиперометрии
Данное занятие предназначено для формирования навыка проведения калиперометрии и антропометрии. В видео продемонстрирован один из вариантов проведения калиперометрии по 7-ми кожно-жировым складкам (КЖС).
Тема
9
Практикум по анализу рациона в программном обеспечении
Разберем на примере алгоритм анализа рациона по нескольким важным критериям: калорийность, соотношение и содержание макро и микронутриентов, соотношение жирных кислот в рационе разных типов, содержание клетчатки и баланс калия и натрия.
Тема
10
Диетические стратегии
Рассмотрим новейшие методики коррекции питания при таких распространенных заболеваниях как гипотиреоз, аутоиммунный тиреоидит, сахарный диабет и несколько других.
Тема
11
Интерпретация медицинских анализов
Рассмотрим основные причины недостаточности поступления питательных веществ, изучим способы диагностики различных дефицитов (белка, витаминов, минералов, воды) по медицинским анализам, для их дальнейшего устранения. Данные навыки позволят определять индивидуальные нормы, не по рекомендуемым среднестатистическим предписаниям, а в индивидуальном порядке.
Тема
12
Диетотерапия распространенных заболеваний ЖКТ
Научимся заблаговременно диагностировать нарушения в организме, приводящие к развитию заболеваний. Рассмотрим диетологические методики работы с симптомами и заболеваниями.
Тема
13
Современная концепция разработки рациона
Научимся правильно опрашивать подопечного, рассчитывать калорийность, определять необходимое соотношение нутриентов и составлять индивидуализированное меню, подбирать правильные сочетания продуктов и планировать приемы пищи для эффективного достижения цели.
Тема
14
Практикум по разработке рациона в программном обеспечении
Разберем на практике способы составления рациона под заданные целевые параметры калорийности и соотношения макронутриентов. Научимся подбирать продукты, насыщать рацион витаминами и минералами, а также правильно распределять приемы пищи в течение дня.
Тема
15
Алгоритм успешного ведения клиента до результата
Разберем современный и максимально подробный алгоритм ведения клиента от А до Я: анкеты, тесты, замеры, определение лимитирующих факторов, поведенческих целей, методы контроля.
Тема
16
Циклы работы организма: циркадные ритмы
На данном занятии мы разберем функционирование организма в условиях циклов смены дня и ночи, рассмотрим основные изменения гормонального фона в течение дня.
Тема
17
Циклы работы организма: менструальный цикл
Поговорим о менструальном цикле, о нюансах его протекания и способах оптимизации питания в некоторых его периодах.
Тема
18
Эффективные коммуникации и продажи в сфере диетологических услуг
На данном занятии мы разберем конституциональные типологии и основные психотипы личности для построения наиболее эффективных взаимоотношений с подопечным. Рассмотрим основные этапы и техники продаж

Вторую часть занятия мы посвятим теме продаж консультационных услуг и услуг диетологического сопровождения. Поговорим об основных текущих каналах продаж и разберем несколько успешных кейсов (историй) наших студентов. Наиболее эффективные методики ведения продаж фитнес-услуг и донесения ценности предоставляемой услуги. Пройдем практику по написанию продающего текста услуг консультанта по питанию с отработкой речевых техник.
Тема
19
Расстройства пищевого поведения
Рассмотрим, что такое расстройство пищевого поведения, какие бывают виды этого расстройства, рассмотрим основные методики выявления и работы с ними.
Тема
20
Введение в иммунологию
Рассмотрим устройство иммунитета и ключевые его звенья. Рассмотрим роль кишечника в работе иммунной системы. Поговорим об основных нарушениях, методах их выявления и коррекции.
Тема
21
Введение в аллергологию
На данном занятии мы рассмотрим механизмы развития аллергических реакций, рассмотрим виды этих реакций и их клинические проявления. Поговорим об основных аллергенах и современных методах диагностики аллергических заболеваний.
Тема
22
Введение в паразитологию
На данном занятии мы узнаем какие организмы могут обитать в теле человека и к чему их присутствие может приводить. Обсудим симптомы наличия паразитов и поговорим о диагностике человека.
Тема
23
Нутрицевтическая поддержка организма
Рассмотрим список современных БАДов и нутрицевтиков, добавок из категории спортивного питания, а также безрецептурные препараты. Рассмотрим наиболее правильные схемы применения, опираясь на биохимию и физиологию человека, а также современные научные данные.
Тема
24
Стресс менеджмент
Познакомимся с медитацией (без духовных/религиозных подтекстов и эзотерики), как способом тренировки своего мозга, улучшения качества своей жизни через повышение осознанности.
Образовательный курс в цифрах
150 дней
Глубокого погружения
24 темы
От биохимии до индивидуального ведения подопечного
178 часов
Теории и практики
1 845 студентов
Успешно прошли обучение
Преподаватели курса
Павел Попов
Татьяна Зеберг
Станислав Шереметьев
Гульнара Самирханова
Виктория Гвоздецкая
Галина Кузнецова
Надежда Ильинцева
Максим Ростомов
Павел Попов
Эндокринолог, ассистент кафедры Госпитальной терапии с курсами эндокринологии, гематологии и клинико-лабораторной диагностики РУДН.
Сотрудничество с сетью Fitxbody, а также российским представительством компании InBody. Основные направления работы - анализ современных средств белково-синтетического усиления.
Татьяна Зеберг
Гинеколог-эндокринолог, к.м.н.

Репродуктолог, специалист по ультразвуковой диагностике. Член Российской Ассоциации Репродуктологов Человека, Ассоциации Гинекологов-Эндокринологов России, Российской Ассоциации по менопаузе, Межрегиональной общественной организации "Объединение детских и подростковых гинекологов".

Стаж работы: 24 года.

Станислав Шереметьев
Преподаватель Nutrition&Science Academy

Образование: Wageningen University, член ISSA

Приглашенный эксперт: WellFitness, Orange Fitness

Практикующий нутрициолог, руководитель кабинета функциональной диагностики и диетологии. Более 300 успешных клиентов, спикер выездных мероприятий, гость радио-программ.
Гульнара Самирханова
Гастроэнтеролог, к.м.н

Гастроэнтеролог, главный врач, совладелец медицинского оздоровительного центра.

Cтаж работы: 20 лет.

Виктория Гвоздецкая
Психолог, к.п.н.
Клинический психолог, член Ассоциации кататимно-имагинативной психотерапии, ведущий специалист Ассоциации диетологов Дона.
Галина Кузнецова
Гематолог, терапевт
Врач с высшей квалификационной категорией по обеим специальностям.

Стаж работы: 25 лет.

Надежда Ильинцева
Аллерголог-иммунолог, к.м.н.
Врач-педиатр, аллерголог-иммунолог, член EAACI.

Стаж работы: 17 лет.

Максим Ростомов
Врач - организатор здравоохранения.

Врач - физиотерапевт, психолог, педагог профессионального образования, лектор, психолог, НЛП – практик, директор по развитию тренинговой компании БЛАГОРОСТА.

Стаж работы: 20 лет.

Наша лицензия на образовательную деятельность

Для ее проверки перейдите на сайт Рособрнадзора и введите номер лицензии 10281

Наши отзывы
По окончанию обучения Вы получите
Документ об образовании
Резюме
Свидетельство

Ваше Имя

Специалист по нутрициологии, консультант по оптимизации питания

Заработная плата: 30-50 тыс. руб

Работа в:

Фитнес-центры, SPA-центры, Кабинеты косметологии, Корпоративный консультант по питанию, Частная практика, Ассистент врача

Ключевые навыки:

  • Доврачебная диагностика состояния организма человека по медицинским анализам и симптомам
  • Глубокий макро и микронутриентный анализ рациона
  • Диагностика дефицитов витаминов и минералов
  • Подбор индивидуальной системы питания, согласно особенностям человека
  • Использование современных протоколов питания
  • Разработка планов питания для периодов снижения и набора веса
  • Навыки совместной работы с врачами разных специализаций
  • Индивидуальная техники работы, согласно психотипу клиента
  • Эффективные продаж диетологических услуг
Зульфия Альмухаметова
Консультирующий психолог

Опыт работы: 15 лет.

Психолог- гипнолог, психолог - психосоматик.

Коуч, бизнес -тренер, автор и ведущая тренингов о здоровье и отношениях, постоянный спикер ASA Advanced Skills Academy журналист, блоггер.
Варианты обучения
Выбор клиентов
Профессиональный
  • - 24 занятия (список на сайте);
  • - доступ к сессиям (прямые трансляции с преподавателями);
  • - доступ к записям уроков;
  • - учебно-методическое пособие в электронном формате;
  • - еженедельные самопроверочные тестирования в личном кабинете;
  • - сертификат о прохождении курса;
  • - документ об образовании (при условии сдачи экзамена);

  • + модуль «Успешная практика».
Стоимость:
30 000 руб. 28 000 руб.
Индивидуальный
  • - всё, что входит в пакет Профессиональный;
  • + учебно-методическое пособие в печатном виде(отправляется по почте);
  • + индивидуальные занятия с преподавателем 1 час в неделю;
  • + бонусный урок по маркетингу и продвижению в области диетологии в соц.сетях
Стоимость:
50 000 руб. 41 900 руб.
Количество мест ограничено!
Отзывы студентов в соц. сетях
Виктория
Менеджер Академии Нутрициологии

«Мы постарались максимально подробно рассказать на сайте о нашем курсе. Но, общаясь с нашими будущими студентами ежедневно, мы замечаем, что в суете важная информация может ускользать из внимания. И у вас всё равно остаются вопросы об обучении в Академии.

Предлагаю созвониться и обсудить всё по телефону - это займёт 5-10 минут вашего времени. Зато у вас будет правильное представление о нас и вся необходимая информация о курсе.»

У меня есть промокод

8 (800) 222-20-35